El Zasca de Borrell a Esperanza Aguirre en Salvados

Febrero 15, 2016 by · Leave a Comment
Filed under: Salvados, Televisión 

La verdad que el Zasca es de libro. Ya está bien que alguien diga las verdades como son y mas a alguien como Esperanza Aguirre. Un diez para Borrell en este caso:

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Comer en StreetXO

Febrero 15, 2016 by · Leave a Comment
Filed under: Curiosidades, Restaurantes 

Pues eso, que viene marchando unos consejitos que nunca vienen mal para los que tienen pensado ir a Cenar al StreetXO de Serrano en Madrid:

¿A que hora voy?

Buena pregunta. Como sabes no reservan, así que si tu plan es ir a cenar, y dado que el sitio está de moda es bueno saber que te puedes quedar sin cenar si no acudes con suficiente tiempo. En nuestro caso acudimos a las 19:30 un sábado y en pleno día de San Valentín porque nos gusta el riesgo. El turno de cena empezaba a las 20:30 y ya había cola por lo que al final entramos a las 22:15 a cenar. SI, TRES HORITAS DE ESPERA. Cuando abren el turno pasan de golpe unas 30 personas pero luego van entrando según van saliendo y, aunque el servicio es rápido, dado que está pensado precisamente para eso, la espera es larga. Así que es mejor perder media hora en llegar antes que esperar una hora más después. Si no tienes paciencia para esto no vayas. Lo que si que hicieron nada más empezar el turno de cena de las 20:30 es cortar la fila por donde ellos estimaron que no iban a entrar a cenar en toda la noche. Cuando salimos de cenar que serían casi las doce todavía había gente que no había entrado.

¿Que cenamos?

StreetXO

La carta de StreetXO es muy corta, de hecho se compone de 14 platos cuyo precio oscila entre los 8 y los 20€. Lo normal para dos personas es pedir al menos tres platos. Nosotros pedimos cinco pero porque ya que estabamos había que probar de todo. Lo mejor es siempre dejarse aconsejar y luego obrar en consecuencia. Mi consejito es no pedir todos los platos de golpe, así no te los sirven todos de golpe, no se te acumula el trabajo ni se te enfrían y no te llevas la sensación de que has cenado en 20 minutos. Aunque el concepto es que los ves cocinar la realidad es que no es verdad, lo que realmente los ves es montar los platos, pero muchos de ellos ya están cocinados de antemano. Solo lo que es plancha o brasa se hace a la vista. También es verdad que, de otra manera no sería tan rápido.

Vamos con los platos que pedimos nosotros:

Lasaña Coreana de WONTON

Lasaña Koreana de Wonton

Es un plato consistente. Te piden que lo rompas a cuchillo y para dentro. El plato está muy rico, las hojas de menta le dan un buen contraste pero, en mi opinión, la leche de coco se come el sabor del plato. Para los que no sepan como sabe la leche de coco merece la pena probarlo.

SAAM de Panceta Ibérica

SAAM de Panceta Ibérica

En este caso te traen tres hojas de cogollo de lechuga con albahaca, Menta y Cilantro (creo). La panceta (de punto perfecto y crujiente por fuera) se debe introducir en la hoja con su mejillón correspondiente, mezclar con la hierba y salsa (x3) que prefieras y te lo comes a modo de rollito. El plato es muy curioso la verdad y está muy bueno.

Estofado en WOK

Estofado en WokEl plato es muy vistoso. Consiste en un estofado de Vaca con una especie de manto de arroz de seda cubriendolo. La mezcla de sabores es muy rica y también es un plato consistente. Recomendable por supuesto.

Sandwich Club al Vapor

Sandwich Club al Vapor

Para mi el más común de todos pero no menos curioso, la verdad. Común porque no deja de ser una tapa y original o curioso por el uso del típico bollito al vapor como base del sandwich. Es el más barato de la carta y lo que más nos gustó fue la mezcla de sabores y la consistencia en boca al morderlo. Muy bueno.

Dumpling Pekines

Dumpling PekinesEsté fue el último que pedimos para poner broche a la cena. Para mi gusto el que mejor contraste de sabores me ofreció. La oreja confitada, con la fresa, el pepinillo, etc… no te deja indiferente. Además es un plato muy bien montado, muy vistoso.

¿Y para beber?

Pedimos una copa de vino tinto y un coctel, que es la otra especialidad del sitio. El cóctel era de cítricos y mango, para mi gusto espectacular (11€). La copa de vino una decepción y así lo dijimos. Pedimos un ribera y nos trajeron, dado que no tienen Ribera un Pétalos del bierzo. Flojo, flojo, tirando a malo, por muchos premios y 14€ que valga la botella (pedimos una copa). Te dicen que no tienen ribera porque no recomiendan un vino potente para esta comida. Ok, acepto la excusa, pero he catado vinos tintos con mucha más frescura y matices que este, que queréis que os diga.

¿Cuanto pagamos por la cena?

Sinceramente pensaba que nos iba a costar más caro. Habiendo pedido cinco platos, más coctel y vino y sin postre la cena nos costó 85€ en total. En mi opinión y dada la fama que tiene David Muñoz ahora mismo no lo veo excesivamente caro. Barato no es, pero caro tampoco.

En fin, que el sitio no es de 10 pero hay que ir al menos una vez porque si que es curioso y recomendable. No vayas si no te van las experiencias nuevas, si no te gusta la comida con sabor asiático o si no te gusta la música alta mientras cenas. Por lo demás si te aconsejo ir.

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